La Truite de Mer

Carte d’identité :

Nom scientifique : Salmo trutta trutta

Noms usuels : Truite de mer, truite saumonée

Description :

La description de la truite de mer est en tous points semblable à la truite de lac. Très élancée, la truite de mer est puissante et possède des nageoires bien développées, dont la caudale, particulièrement large. La coloration de la robe est variable car cette espèce, très polymorphe, a des parures différentes en fonction de son habitat. Elle est argentée quand elle arrive de la mer et brunie pendant sa migration vers la zone de reproduction. La taille moyenne de ce poisson oscille entre 40 et 50 cm pour un poids moyen de 1 à 2 Kg mais peut atteindre 1 mètre de longueur pour 7 à 8 Kg. Sa chair, très appréciée, est plutôt maigre (valeur énergétique 94 Kcal/100gr, protéines 16 à 20 %, lipides 2 à 4 %).

Mode de vie :

Le mode de vie de la truite de mer rappelle par de nombreux aspect celui du saumon, tant sur le point de la migration que celui du comportement ou de l’occupation du territoire. Cependant, sa migration en mer est beaucoup plus limitée dans l’espace que celle du saumon atlantique puisqu’il est relativement fréquent qu’une truite de mer remonte frayer après un seul été en mer. Mature dès l’âge de 2 ou 3 ans, elle va rejoindre au début de l’hiver les zones amont des rivières après une migration plus ou moins longue. La femelle va aménager une sorte de dépression dans les graviers et va y déposer ses oeufs qui seront fécondés par le mâle. Les alevins vont éclorent au bout de 8 à 10 semaines et migreront à leur tour vers l’aval de la rivière. Puis, au bout d’un ou deux ans, ils dévaleront vers la mer pour grossir à proximité des côtes.

Répartition géographique :

La truite de mer est surtout présente sur les petits fleuves de Bretagne et de Normandie où elle a bénéficiée des programmes développés pour le saumon atlantique (Touques, Bresle, Orne, etc ...). Il semblerait, depuis quelques années, que la capture de truite de mer remontant les fleuves côtiers du sud de la France soit de plus en plus fréquente. Ce qui vient contredire l’idée, initialement soulevée, que la mer Méditerranée était beaucoup trop salée pour y abriter la truite de mer.

source:http://www.pechedelatruite.com/article.php3?id_article=122

Quelqu'un en a t'il déjà pris?
Dans ma jeunesse j'ai eu la chance d'en prendre quelques une(25-30) à la cuillère en pechant la perche. N'allant plus que trés rarement dans ce coin, je n'en ai pas repris depuis plus de 10ans.

et elles ont quel gout ?

eau douce ou eau salée ?

Salut les gars

Quelques infos en +

La truite de mer est une truite fario, né sur les frayères des mêmes rivières, mais au lieu de s'y sédentariser, elle dévale vers l'océan Atlantique pour un séjour qui va durer entre 3 mois et 3ans.
Elle s'y nourrira de crustacés, d'ou sa belle chair rose, et reviendra se reproduire sur sa rivière d'origine ou une rivière proche.

2* Les soirs d'été, dans les courants lorsqu'elle mesure entre 15 et 25 centimètres la jeune truite de mer se smoltifie: sa robe s'argente, sa morphologie change et son métabolisme s'adapte à une vie en eau salée.
Ne s'aventurant ni trop loin dans l'océan, ni très haut sur les rivières quand elle revient, elle paie au danger de la migration un moins lourd tribut que le saumon.
De retour en rivière, elle s'alimente peu et surtout la nuit, car elle est lucifuge.
On la pêche entre Juin et Septembre avec, sur certaines rivières une autorisation spéciale jusqu'à deux heures après le coucher du soleil.
La truite de mer est protégée par un quota et une taille légale de capture de 35 centimètres.

voilà, kim

merci pour ces précisions prof !

pour ma part je n'en ai jamais pris

merci kim . très intéressant , la vie de la truite de mer .

enfin , c'est pas à lyon que je vais en prendre.............

La truite de souche méditéranéenne a-t-elle des truites migratrice dans ses rangs? ou est-ce seulement l'atlantique?

J'avais oublié de mettre ce lien:

http://www.peche-ardeche.com/etude_genetique_truites.htm

effectivement si on n'en parle pas il se prend pas mal de truite de mer dans les fleuves cotiers du sud

Merci kim, ils recherchent des témoignages ici:
http://www.peche-ardeche.com/poissons.htm

voici une video ou il y a de tres beau specimenes
https://www.dailymotion.com/relevance/search/truite%2Bde%2Bmer/video/x3wx7g_truite-de-mer-saison-2007_animals

Y'a de sacrés morceaux!! hilh dé pute!!

merci moucheur .

je savais pas que ça existait en france .

pesquito a écrit:

Y'a de sacrés morceaux!! hilh dé pute!!

:faché:

et ces spécialistes des truites de mer , il y en a sur le forum ?

je n'attends pas une réponse de normand............

Mon grand pere en avait deja pris quelque une qui remontait tres eau mais maintenant elle ne remonte plus vers chez moi j'en ai meme jamais vus

Salut Moucheur ;)

Je sais, que pas loin de chez moi, il y a un parcours privé pour uniquement les moucheurs (saumons, truites de mer et très grosses truites) mais à chaque capture , les gars doivent remettrent leurs prises dans leur élément naturel.

Un parcours de 800 mètres, ou sur certains secteurs des truites records se font tosser.

voilà, kim

merci kim , c'était pas une réponse de normand .

Interesant si un jour je passe par la je sait ou aller pecher sa doit etre magique une grosse truite de mer sur une canne a mouche

Moucheur61 a écrit:

Interesant si un jour je passe par la je sait ou aller pecher sa doit etre magique une grosse truite de mer sur une canne a mouche

ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ Clac!

Et mer** cassé...

La tu risque de voir ton baking pendant une bonne dizaines de minutes :rambo:

ya des jolis blocs . ça devait etre un joli parcours .