Le Congre

Nom scientifique : Conger conger
Famille : Congridés
Autres noms :
Poids maximum : 110 Kg
Taille maximale : 3m
Durée de vie : entre 15 et 20 ans
Période de frai : été (fonds profonds de l'Atalntique)
Ponte : ? jusqu'à 8 000 000 d'oeufs

Si les records tournent entre 30 et 50 Kg, le poids moyen des prises est d'environ 12 kg. Les Congres mâles dépassent rarement le mètre.
La famille des Congridés regroupe quelques 150 espèces.
La nageoire dorsale comence au niveau des nageoires pectorales et est bordée d'un liseret noir. Le congre n'a pas de nageoires pelviennes. Sa bouche est fendue au delà de l'oeil et les lèvres sont épaisses. Sa machoire supérieure est légèrement proéminente.
Son corps est dans les tons gris à noirâtres avec un ventre souvent plus clair.


Implantation

Bien que surtout présent dans l'Atlantique et en Manche, on trouve le Congre commun aussi en Méditerranée.
Les Congridés, nombreux, peuplent en fait toutes les mers des zones tempérés et tropicales.

Mode de vie

Dans ces mers, il aime trouver refuge dans les récifs et les épaves, et ce jusqu'à des profondeurs de 3 000 m. Caché, il bondit sur ses proies sans prévenir. Comme d'autres, n'aimant guère la lumière, il préfère la nuit pour se nourrir. S'il vous arrive d'en attraper un, faites trés attention à sa machoire qui est une arme redoutable.

En période de reproduction, le Congre migre vers des zones situées plus au large. La maturité sexuelle du Congre intervient entre 5 et 15 ans avec une transformation physique importante allant jusqu'à une dégénéréscence de son squelette et de sa dentition. Après le frai, les Congres adultes meurent.

Les jeunes, aprés 1 à 2 ans passés en eau profondes, rejoindront les côtes ensuite..

Pêche

On trouve le Congre en Manche, en Atlantique et en Méditerranée. C'est un carnassier particulièrement vorace et exigeant. Aussi, il n'appréciera qu'une esche fraiche et dont la taille corresponde à son énorme appétit. Les poissons comme la sardine, le hareng et le maquereau, maquereau mais aussi les céphalopodes comme le calmar, la seiche, et le poulpe lui convienne parfaitement.

Sur le bord, on peut le pêcher depuis les rochers, les ouvrages des ports et les longs épis, bordés par des enrochements. On peut le prendre également au surf-casting en particulier sur les plages de l'Atlantique et du Languedoc, situées à proximité de zones rocheuses ou d'une épave. Ce puissant prédateur vit dans des trous, dans les roches ou anfractuosités entre les blocs qui protègent les digues. Si durant l'été, il est abondant; c'est lors de la saison froide qu'il est plus facile à capturer et plus particulièrement les gros spécimens.
Avec une mer calme et une nuit sans lune le pêcheur a toutes les chances de pouvoir le capturer. A la tombée de la nuit, le Congre quitte sa cachette pour se nourrir. La faim le pousse parfois à s'aventurer dans les avant-ports et les ports. Le jour, s'il peut se manifester c'est à des profondeurs bien plus importantes. Là où la nourriture est abondante, le Congre peut se manifester. Ainsi dans la région de Dieppe, lors de la saison des harengs, en automne, il s'approche des jetées en pleine journée.

Ce poisson peut atteindre plus de 20 kilos. Le congre est l'un des plus gros poissons que l'on puisse prendre depuis le bord le long de notre littoral. Depuis le bord ou d'une jettée, il n'est pas indispensable de lancer trés loin son appât. Il faut simplement le proposer sur le sable en bordure des enrochements qui protègent une digue.

La canne doit être toujours bien calée et le frein du moulinet serré, mais non bloqué. Bien des pêcheurs côtiers ont vu leur canne et leur moulinet partir à l'eau entraînés vers le fond par un congre piqué au bout de la ligne
Avant d'engamer l'esche, le carnassier vient la renifler, la goûter, tester sa qualité, puis, si celle-ci lui plaît, il l'avale et tente de regagner aussitôt sa cachette. La touche est donc brutale, la canne se courbe. Le pêcheur, doit ferrer très rapidement et énergiquement, la canne bien haute, afin de décoller le prédateur du fond. Pour se défendre, le Congre tournoiera et tentera de plonger pour retourner dans sa cachette, ou bien, il essaiera de trouver de quoi s'agripper avec sa puissante queue. Une fois que le congre est à la surface, au pied de l'ouvrage ou du promontoire, une gaffe à très long manche est indispensable pour le remonter au sec. Mais attention, le Congre une fois pris, essaiera souvent de mordre avec ses puissantes mâchoires. Ne vous précipitez pas pour le cécrocher sans prendre certaines précautions. Un bon coup de gourdin au niveau de l'anus le rendra inoffensif.
Pour cette pêche, une très forte canne de 3 à 4,20 mètres d'une puissance de 200 grammes est nécessaire. Celle-ci doit être équipée d'un moulinet à tambour fixe à pick-up manuel, garni de Nylon du 40 au 60/100.
En Méditerranée, lors des mois d'été, un matériel moins costaud peut être employé, le poids moyen se situant autour des 2 ou 3 kilos.. Ceci étant, à la nuit tombante, les beaux sujets viennent aussi vers les bords. Les petits sujets doivent être remis à l'eau.
Les montages "coulissant" sont les plus efficaces pour la pêche de ces jeunes congres. Au moment de la touche, ce poisson très méfiant ne doit sentir aucune résistance.
On peut utiliser soit un bas de ligne avec coulisseau, soit un plomb percé de 100 à 200 grammes. L'empile en acier, longue de 30 à 60 centimètres, doit être armée d'un fort hameçon n° 3/0 à 8/0. Pour les appâts consistants, un montage en tandem avec deux hameçons (n° 2/0 et 5/0, par exemple) peut se révéler plus efficace. L'appât de base est la sardine fraîche. Le bas de ligne se compose d'un fort fil acier terminé par un "gros" triple. Après avoir coupé la sardine pour ne concerver que la partie arrière, faire passer le bas de ligne dans la sardine, de manière qu'il ressorte à la queue. En tirant sur le bas de ligne, le triple vient se plaquer contre la sardine dans laquelle on fera pénétrer les pointes. Pour assurer la tenue de l'appat, au moyen d'un fil de cuivre, ligaturer à la naissance de la queue.

sources:http://www.encyclopeche.com/DM-congre.htm

Mon pere pechait très souvent le congre en mer, il en a attrapé des enormes, je lui demanderai la taille apres.
Le congre quand il goutte l'esche il faut prendre la canne en main et sentir les touches, quand on sent une tirée plus forte, ferrer!
Beaucoup de gens utilisent des bas de ligne en acier mais ils sont coupés quand meme...
Et aussi quand il est en surface, il commence a tourner très vite et si on a pas un bel émerillon, la ligne finit par casser...
Tout ca apris avec mon pere

tatudo a écrit:

Mon pere pechait très souvent le congre en mer, il en a attrapé des enormes, je lui demanderai la taille apres.
Le congre quand il goutte l'esche il faut prendre la canne en main et sentir les touches, quand on sent une tirée plus forte, ferrer!
Beaucoup de gens utilisent des bas de ligne en acier mais ils sont coupés quand meme...
Et aussi quand il est en surface, il commence a tourner très vite et si on a pas un bel émerillon, la ligne finit par casser...
Tout ca apris avec mon pere

Un pote en a pris un sur l'île de Ré, 1m40 pour 7kgs, parait que ca tirait pas mal! :pêche1:

Whaou la bete!

J'en ai jamais attrapé de gros (60 cm max dont un pas plus tard que la semaine dernière) mais j'en ai déjà nourri un "à la main" quand j'étais plus jeune: en vacances chez un pote, ce dernier m'a montré un trou à 5 m de profondeur où siégeait un joli congre qu'on venait nourrir avec quelques poissons fraichement pêchés ... on plongeait et il suffisait d'agiter le poisson devant l'entrée et hop, il sortait et attrapait le poisson ... on était un peu fou à l'époque

fievel66 a écrit:

J'en ai jamais attrapé de gros (60 cm max dont un pas plus tard que la semaine dernière) mais j'en ai déjà nourri un "à la main" quand j'étais plus jeune: en vacances chez un pote, ce dernier m'a montré un trou à 5 m de profondeur où siégeait un joli congre qu'on venait nourrir avec quelques poissons fraichement pêchés ... on plongeait et il suffisait d'agiter le poisson devant l'entrée et hop, il sortait et attrapait le poisson ... on était un peu fou à l'époque

Oui, quand on connait la puissance de machoire de ce poisson...
T'aurais pu nous mettre une photo du congre que tu as pris! :lancepierres:

Razor2 a écrit:

Oui, quand on connait la puissance de machoire de ce poisson...

C'est pas comme si ça pouvait couper un bout de fil de fer rouillé ...

Razor2 a écrit:

T'aurais pu nous mettre une photo du congre que tu as pris! :lancepierres:

J'avais pas de quoi le prendre en photo ... et il est reparti à l'eau de suite ...

Dommage pour la photo...
Le plus grand de mon pere faisait 1m10 pour 6 kilos.

fievel66 a écrit:

Razor2 a écrit:

Oui, quand on connait la puissance de machoire de ce poisson...

C'est pas comme si ça pouvait couper un bout de fil de fer rouillé ...

Razor2 a écrit:

T'aurais pu nous mettre une photo du congre que tu as pris! :lancepierres:

J'avais pas de quoi le prendre en photo ... et il est reparti à l'eau de suite ...

Bonsoir à vous,

Le problème à ceux qui connaîssent le congre,c'est que c'est un poisson qui ne fait pas de cadeau à n'importe qui.

Quand il sagit d'un petit sujet, on peut le maitriser en faisant quand même attention à ce qu'il vous morde pas;

Contrairement aux gros qui eux peuvent être très dangereux, d'une part ils ont une puissance au niveau de leur queue et surtout venant de leur machoire qui représente un véritable étau une fois qu'ils tiennent une proie il ne la lâche plus.
C'est pourquoi quand vous capturer ce genre de bestiole ne mettez jamais la main et faites attention à vos pieds.

Conseil, pour le tuer, assommez le avec un marteau, gourdin et ensuite avec un couteau ou poinçon portez lui un coup dans la tête ou frappez le
à la base de sa queue pour lui faire éclater son coeur.

je tenais à vous dire, que le congre a une très mauvaise dentition, et quand il s'empare de sa proie ou d'un membre il va se servir de sa queue comme appui et tirer vers les chairs en s'aidant de sa tête coup par coup.
Ce qui veut dire qu'il vous arrache la chair morceau par morceau.

Voilà ce que représente le gros congre. KIM

Tout à fait KIM et certains chasseurs sous marins en apnée se sont fait piéger par un gros congre qu'ils avaient flêché, et qui les a noyés..

Petite histoire insolite toute fraiche: hier soir je vais pêcher en bord de mer avec mon frère ... 5 cannes à l'eau avec différents appats (vers, sardines, coquilles, etc ...) et au bout de 3 heures, on avait eu qu'une touche: un petit congre de 700g environ qui avait mordu au ver. En plus des 5 cannes, on avait rajouté une 6ème ligne composée d'un trident (sur lequel était accrochée une sardine) et d'une bobine de fil ... croyez-le ou non, c'est cette ligne qui a sorti le deuxième (et dernier) poisson de la soirée: un petit congre de 1m10 pour presque 3kg (je mettrai les photos plus tard)

Félicitation Fievel et également à ton frère, le congre appréciant tout ce qui est chair grasse et fraîche car ce Mr aime prendre son temps de goûter avant d'engammer sa victime ensuite on ferre.

pour cette très belle prise, qui n'a pas dû être de tout repos à sortir.

la sardine, est également bonne pour le bar, tu peux le faire avec des lançons vivants eschés par la bouche ou par le dos.

BONNE VACANCES ! kim

Ben en fait, ça n'a pas été si dur (comparé à celui plus petit sorti à la canne qui s'est beaucoup plus battu): il n'a tiré que vraiment au bord et a coupé le fil à 30cm du bord ... heureusement que ça nage pas vite et que dame épuisette était là

Voilà les photos de la bête:

,

Beau poisson, félicitations.;)

A le voir dans tes bras, on le dirait inofensif

Et pourtant, tu peux me croire c'est un poisson très dangereux surtout quand il est blessé, c'est pourquoi ne pas hésiter à le tuer si tu veux le garder ;)

KIM

oui, j'avais lu que certains pêcheurs en apné étaient morts après avoir fléché un gros congre qui les avaient entrainés dans leur repère où ils s'étaient noyés s'en pouvoir se défaire.

Perso, j'ai un vieux souvenir d'une anguille (femelle) faisant le mètre l'ayant mal coincée, elle m'a saisi mon bras et commencer à serrer, je peux vous dire que ça peut faire très mal.

Alors avec un congre faisant le poids et grosseur, bonjour votre bras

km

KIM DU 22 a écrit:

A le voir dans tes bras, on le dirait inofensif

Et pourtant, tu peux me croire c'est un poisson très dangereux surtout quand il est blessé, c'est pourquoi ne pas hésiter à le tuer si tu veux le garder ;)

KIM

C'est mon frère sur la photo

Et je sais que c'est dangereux, c'est pourquoi il a pas mis longtemps avant de recevoir des coups sur la tête

Qui ca? Ton frêre?

Razor2 a écrit:

Qui ca? Ton frêre?

Bah oui, mon frère ... pourquoi ? on se ressemble pas ?

il faut pas que ce soit toujours les meme qui prennent des coups sur la tete
Quand j'etais en Bretagne j'ai vu une femme en pechant a pieds dans les rochers prendre un congre d' au moins 1.50m il devait peser au moins 10 kg elle l'a pris a la main quel courage ! :rambo:

Elle devait être soit inconsciente ou complètement choutée

As-tu déjà vu une blessure après avoir été mordu par un congre

Ce poisson a une mauvaise dentition, à la limite dents limées ce qui fait que le congre ne coupe pas la chair mais il l'arrache

En sommes, pour moi c'est de la bétise humaine

kim

c'etait une bretonne qui avait l'habitude de pecher comme ça une sacre femme elle m'a dit que c'etait la premiere fois qu'elle attrapait un congre aussi gros et qu'elle avait bataille plus d'une heure avant de le tuer.Donc elle savait ce qu'elle faisait.

Pilou, même qu'elle est bataillée pendant une heure, tu peux te renseigner
le congre a une particularité que tous pêcheurs connaissent plus il est en colère + il se couvre d'un mucus épais, ce qui fait il devient insaisissable
et là il est dangereux

Bravo à cete dame

kim