L'Omble Chevalier

Poids Populations anadromes : 2,7 à 3,6 kg
Populations d'eau douce : 1 à 2,25 kg
Record de pêche 15 kg
Autres noms Omble de l'Arctique, omble rouge du Québec, truite rouge du Québec, iqaluppik (inuktitut))

L'omble chevalier n'est pas bien connu des pêcheurs sportifs, car ce poisson se retrouve presque exclusivement dans les régions nordiques. Cependant, une fois qu'il mord à l'hameçon, l'omble chevalier est d'une vigueur tout à fait remarquable, comparable à celle du saumon de l'Atlantique. L'omble chevalier ferré s'éloigne à une bonne distance et peut habilement se dépendre d'une mouche sans barbillon en secouant énergiquement la tête de façon bien particulière. L'omble chevalier est sans contredit un délice des plus recherchés, le trophée de pêche des pêcheurs sportifs les plus aventureux.

Cette merveille toutefois, comme tous les autres poissons qui vivent dans le climat rigoureux du Nunavik, croît lentement. Les alevins, qui mesurent 25 mm après l'éclosion, doublent de taille au cours de leur première année de vie. Ils atteignent une longueur de 8 à 15 cm vers l'âge de trois à cinq ans. C'est à ce stade qu'ils descendent en mer où ils trouvent en abondance des petits poissons, comme le lançon et le capelan, de même que des crevettes. Ils se nourrissent avec voracité pendant un certain nombre de semaines avant de retourner hiverner en eaux douces. Pour se protéger des prédateurs, l'omble chevalier a la propriété de changer sa coloration selon l'habitat où il se trouve; il est généralement plus foncé en lac et plus pâle en mer.

L'omble chevalier anadrome, comme son cousin le saumon, croît en eau salée, mais se reproduit toujours en eau douce. Il atteint la maturité sexuelle à l'âge de sept ou huit ans, alors qu'il peut atteindre 50 cm de longueur. En saison de frai, qui s'étale de la fin de septembre au début d'octobre, le dessous de l'omble chevalier est d'un rouge orange très voyant. La plupart des ombles chevaliers adultes ne fraient pas au moment où ils reviennent en eau douce à la fin de l'été. Ils passent plutôt toute une année dans un lac avant de se déplacer vers leur zone de frai l'automne suivant. Il existe une autre forme d'ombles chevaliers qui reste toute l'année en eau douce (nutillik en inuktitut) et qui se trouve dans quelques lacs.

L'omble chevalier est un vrai régal pour les Inuit qui le pêchent toute l'année. Ce poisson se capturait traditionnellement avec un harpon que l'on nomme kakivak.

Distribution : On trouve l'omble chevalier dans 173 bassins fluviaux du Nunavik, rarement à plus de 75 km de la mer.

sources:http://www.nunavik-tourism.com/francais/pechechevalier.html

http://www.mrnf.gouv.qc.ca/faune/peche/poissons/omble-chevalier.jsp
Très prisée pour sa chair délicate,elle fait le bonheure des pêcheurs.

poisson un peu different en europe L'omble chevalier est un poisson de la famille des salmonidés.
Il vit en permanence dans les lacs d’eaux douces en Europe.

L'omble chevalier européen serait originaire du grand lac Ancylus qui s’étendait à l’emplacement de la mer baltique pendant la dernière glaciation. À la fin de celle-ci, il y a à peu près 11 000 ans, il a remonté les fleuves d’Europe et a colonisé les grands lacs au fur et à mesure du dégel, avant de s’y acclimater et s’y sédentariser.

La sous-espèce Oquassa, présente dans le sud du Québec (Canada), est isolée en eau douce. Elle serait originaire de la mer de Champlain qui couvrait une partie du territoire québécois avant la fin de l'ère glacière.

L'omble chevalier est le seul représentant du genre salvelinus originaire d'Europe. Il est considéré comme le roi des poissons dans les lacs alpins, mais il est très sensible à la pollution.



http://www.lacsdespyrenees.com/omble_chevalier.php

Merci Pilou je n'avais pas cette référence. :neuneu:

pilou il veut piquer la place du prof !!

t'es pas fou je lui arrive pas a la cheville

Merci Pilou pour les précisions. ;)

Vous savez à la pêche on est tous l'élève de quelqu'un et on a toujours un élève près de nous.

picsou a écrit:

Vous savez à la pêche on est tous l'élève de quelqu'un et on a toujours un élève près de nous.

picsouuuuuuu c'est profond comme pensee

Salut la troupe,

L'omble chevalier de la famille des salmonidés (Salvelinus alpinus)
est un magnifique poisson, dont la robe avec ses belles couleurs serait intéressant à connaître mieux aisi que sa pêche dans les grands
lacs

Quand on sait, qu'il faut aller le chercher à 70 à 80 m de profondeur.

C'est comme l'intelligence de Cavath, il faut aller la chercher très profondément dans son cerveau pour en trouver une once! :peureux:

ATTENDS QU'IL REVIENNE:photo:

KIM DU 22 a écrit:

ATTENDS QU'IL REVIENNE:photo:

:out: m'en fous je pars à Katmandou!:peureux:

ha!il a un cerveau.Pour une bonne nouvelle s'est une bonne nouvelle :peureux:

Razor2 a écrit:

C'est comme l'intelligence de Cavath, il faut aller la chercher très profondément dans son cerveau pour en trouver une once! :peureux:

:fessardrouge: :fessardrouge: :fessardrouge: :fessardrouge: :fessardrouge: :fessardrouge:

noelas a écrit:

ha!il a un cerveau.Pour une bonne nouvelle s'est une bonne nouvelle :peureux:

ça s'appele un cerveau ça




je ne savais pas je croyais que c'etait un pois chiche excusez mon ignorance :neuneu:

Un très beau poisson! Il y a quelques frayères au bord d'un chateau sur le lac lèman à 50 mètres de profondeur...

c'est vraiment un poisson magnifique .

j'aimerai bien en faire un jour.

tres beau poisson !!
mais j'ai deja du mal a prendre des truite .....

belle fiche julien !!

si tu fais un ura mawashi à chaque fois que tu as une touche , ça se comprend un peu.........

Et poisson succulent!

scorpion rouge a écrit:

si tu fais un ura mawashi à chaque fois que tu as une touche , ça se comprend un peu.........

Bonjours Scorpion tu peux me traduire ura mawashi?

C'est une chair très fine en bouche et elle donne de beaux combats.

picsou a écrit:

scorpion rouge a écrit:

si tu fais un ura mawashi à chaque fois que tu as une touche , ça se comprend un peu.........

Bonjours Scorpion tu peux me traduire ura mawashi?

c'est une technique de jambe en karaté , qui est aussi utilisé dans d'autres
arts martiaux !!

vidéo !! ;)

Merci Cavath.
Tu l'utilises pour la pêche?