Le forum des passionnés de la pêche de la Truite et des Carnassiers
 
AccueilPortailRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -37%
Couette 2 places (220×240) – Polyester ...
Voir le deal
29 €

 

 Le Saumon de Fontaine

Aller en bas 
+6
KIM DU 22
pesquito
antho34
dups05
tatudo
Truitor
10 participants
AuteurMessage
Truitor
Webmaster
Webmaster
Truitor


Masculin Nombre de messages : 53929
Age : 47
Localisation : nul part
Date d'inscription : 31/05/2006


Bateau/Barque: Non
Specialité de peche: Lancer

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptyMar 8 Mai 2007 - 23:04

Le Saumon de Fontaine Doc-308

Carte d’identité :

Nom scientifique : Salvelinus fontinalis

Noms usuels : Saumon de fontaine ou omble de fontaine

Description :

Le saumon de fontaine est un poisson magnifique : Sa robe est de couleur vert-bleuté que vient ponctuer des taches rouges et bleues. D’autres taches vermiculées jaunes pâles ornent la partie supérieure de ses flancs, deux bandes rouges plus ou moins claires agrémentent son ventre et de magnifiques liserés blancs crèmes viennent se placer sur le bord antérieur des nageoires pelviennes, pectorales et anale. Le saumon de fontaine à une tête très trapue et une bouche très largement fendue, surtout chez les mâles de l’espèce puisqu’elle arrive bien au delà du bord postérieur de l’oeil. Ces nageoires sont bien développées et laissent imaginer qu’il est un puissant lutteur. Sa nageoire caudale, à l’inverse de celle de la truite, est très échancrée. Sa longévité n’est que de 4 à 6 ans ce qui implique qu’il devient mature sexuellement assez rapidement (2 à 3 ans). Il ne devient pas très gros mais peut quand même atteindre la taille respectable de 50 cm (taille moyenne 20 à 30 cm) pour un poids maximum de 2 à 3 Kg (poids moyen de 300 à 400 gr). Sa chair, bien ferme, au goût agréable est appréciée et est de bonne qualité nutritive (valeur énergétique 120Kcal/100gr, protéines 20%, lipides 3,5%).

Mode de vie :

Le saumon de fontaine est une espèce exigeante et très sensible aux pollutions ; il a besoin d’une eau de très bonne qualité, limpide, froide, courante et bien oxygénée. C’est pourquoi on le trouve souvent là ou l’eau est "blanche", à l’aval des chutes d’eaux, toujours prêt à gober tout ce qui passera à proximité de sa gueule puissante. Opportuniste, comme la truite, il a un menu très varié mais devient vite piscivore dès qu’il devient adulte. Le saumon de fontaine se reproduit en hiver, à partir du mois d’octobre sur des zones de graviers en eaux vives.

Répartition géographique :

Originaire d’Amérique du nord il est surtout maintenu artificiellement dans les cours d’eaux de moyenne et haute montagne en France. On le trouve néanmoins bien implanté dans les lacs Alpins et Pyrénéens de haute altitude où il se reproduit bien dans les petits tributaires alimentant ces lacs : Là, il y trouve une eau pure et exempte de pollution.

sources:http://www.pechedelatruite.com/article.php3?id_article=124

_________________
"T’en souviens-tu Cinna, lorsque dans l’antichambre nous n’avions pour pisser qu’un vaste pot de chambre?
Ce temps-là est fini, il reviendra peut-être, en attendant, Cinna, pissons par la fenêtre !"
Revenir en haut Aller en bas
https://www.latruiteetlescarnassiers.com
tatudo
Caporal vairon
Caporal vairon
tatudo


Masculin Nombre de messages : 2686
Age : 31
Localisation : Genève
Date d'inscription : 02/06/2006

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptyMer 9 Mai 2007 - 9:49

Très complet encore une fois!
Ca doit etre un beau poisson a pecher.
Revenir en haut Aller en bas
Truitor
Webmaster
Webmaster
Truitor


Masculin Nombre de messages : 53929
Age : 47
Localisation : nul part
Date d'inscription : 31/05/2006


Bateau/Barque: Non
Specialité de peche: Lancer

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptyMer 9 Mai 2007 - 18:07

tatudo a écrit:
Très complet encore une fois!
Ca doit etre un beau poisson a pecher.

c'est surtout très bon, j'en ai pris quelques uns dans les alpes, succulent! 🍿

_________________
"T’en souviens-tu Cinna, lorsque dans l’antichambre nous n’avions pour pisser qu’un vaste pot de chambre?
Ce temps-là est fini, il reviendra peut-être, en attendant, Cinna, pissons par la fenêtre !"
Revenir en haut Aller en bas
https://www.latruiteetlescarnassiers.com
tatudo
Caporal vairon
Caporal vairon
tatudo


Masculin Nombre de messages : 2686
Age : 31
Localisation : Genève
Date d'inscription : 02/06/2006

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptyMer 9 Mai 2007 - 18:48

Va falloir que j'essaye aussi alors Le Saumon de Fontaine 1852495768
Revenir en haut Aller en bas
dups05
Maître Kanter
Maître Kanter
dups05


Masculin Nombre de messages : 9844
Age : 42
Localisation : alpes
Date d'inscription : 10/01/2008


Bateau/Barque: Non
Specialité de peche: la truite

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptyDim 3 Fév 2008 - 23:11

c'est un poisson excelent et a taille egale avec une truite (on le ressent tres bien entre 20 et 45 cm car apres les deux tire tres bien Le Saumon de Fontaine 1852495768 ) il a une meilleure defense (beaucoup plus robuste et endurant)
et au toc il a une touche enorme ,il tape d'un coup Le Saumon de Fontaine 276940503
Revenir en haut Aller en bas
antho34
Expert en pêche
Expert en pêche
antho34


Masculin Nombre de messages : 1792
Age : 28
Localisation : herault,gard
Date d'inscription : 13/10/2007


Bateau/Barque: Oui
Specialité de peche: peche en mer surtout au leurre !!!

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 23 Fév 2008 - 18:05

je vous mettrez une photo de mon oncle avec é saumons de fontaines a la main quand il est parti au canada chasser l'ours (y a longtemps mais la qualité de la photo est superbe)
Revenir en haut Aller en bas
http://chasseetpeche.forum-actif.net/
pesquito
Sergent perche
Sergent perche
pesquito


Masculin Nombre de messages : 3099
Age : 43
Localisation : sud-ouest
Date d'inscription : 05/06/2008


Bateau/Barque: Non
Specialité de peche: rapala

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptyVen 6 Juin 2008 - 9:01

Pour ma part, ce poisson serait plutot à "oublier". Je ne le trouve pas plus bagarreur qu'une bonne fario; certes il est trés jolie, mais trés souvent atteind de nanisme. Certain de nos lacs et ruisseau en sont "pourrit" et c'est vraiment pénible à mon gout.
Apparement, les sociétées de peche les lachent car ils atteignent plus rapidement les 18cm que les truites; par contre leur taille maximale est nettement plus faible que celle de la truite. Ils grandissent vite au départ, et aprés ils stoppent Le Saumon de Fontaine 39572384
Revenir en haut Aller en bas
https://www.dailymotion.com/pesquito
KIM DU 22
Professeur du forum
Professeur du forum
KIM DU 22


Nombre de messages : 8685
Age : 72
Localisation : Saint- Brieuc
Date d'inscription : 04/07/2007

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 7 Juin 2008 - 8:21

En parlant du saumon, dernièrement il à été pris un saumon près de chez moi un saumon de plus de 70 cm, et tu peux me croire que quand tu tiens un tel morceau au bout de ta ligne en plein courant, ça te donne du fil à retordre;)

KIM
Revenir en haut Aller en bas
KIM DU 22
Professeur du forum
Professeur du forum
KIM DU 22


Nombre de messages : 8685
Age : 72
Localisation : Saint- Brieuc
Date d'inscription : 04/07/2007

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 7 Juin 2008 - 8:54

Revenir en haut Aller en bas
pesquito
Sergent perche
Sergent perche
pesquito


Masculin Nombre de messages : 3099
Age : 43
Localisation : sud-ouest
Date d'inscription : 05/06/2008


Bateau/Barque: Non
Specialité de peche: rapala

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 7 Juin 2008 - 9:06

KIM DU 22 a écrit:
En parlant du saumon, dernièrement il à été pris un saumon près de chez moi un saumon de plus de 70 cm, et tu peux me croire que quand tu tiens un tel morceau au bout de ta ligne en plein courant, ça te donne du fil à retordre;)

KIM
Sauf que dans ce sujet nous parlons du saumon DE FONTAINE, qui est de la famille des ombles et qui n'a donc rien à voir avec salmo-salar ;)
Le Saumon de Fontaine Dscf1310
Le Saumon de Fontaine Saumon10
Revenir en haut Aller en bas
https://www.dailymotion.com/pesquito
KIM DU 22
Professeur du forum
Professeur du forum
KIM DU 22


Nombre de messages : 8685
Age : 72
Localisation : Saint- Brieuc
Date d'inscription : 04/07/2007

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 7 Juin 2008 - 9:10

Le saumon de fontaine peut faire + 70 cm (gros) selon ses conditions de vie par rapport aux eaux dans lequel il se trouve (voir un apport de nourriture) ;)

kim
Revenir en haut Aller en bas
pesquito
Sergent perche
Sergent perche
pesquito


Masculin Nombre de messages : 3099
Age : 43
Localisation : sud-ouest
Date d'inscription : 05/06/2008


Bateau/Barque: Non
Specialité de peche: rapala

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 7 Juin 2008 - 9:20

Ok, mais bon, combien de chance meme pour un trés bon pecheur d'en faire un en france?
ceux de plus de 40 sont déjà trés rare, alors...
Revenir en haut Aller en bas
https://www.dailymotion.com/pesquito
KIM DU 22
Professeur du forum
Professeur du forum
KIM DU 22


Nombre de messages : 8685
Age : 72
Localisation : Saint- Brieuc
Date d'inscription : 04/07/2007

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 7 Juin 2008 - 9:32

Tu sais Pasquito, je te comprend très bien, mais il suffit d'un jour que tu touches la belle pièce, ce que je te souhaite ;)

Salut, et bonne pêche Le Saumon de Fontaine 2490691629

kim
Revenir en haut Aller en bas
pilou34
Modérateur
Modérateur
pilou34


Masculin Nombre de messages : 22630
Age : 77
Localisation : Beziers
Date d'inscription : 30/05/2007


Bateau/Barque: Oui
Specialité de peche: carnassier (sandre) truites et peche en mer

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 7 Juin 2008 - 9:50

c'est vrai qu"en moyenne le saumon de fontaine ne fait que maxi 40 cm pour 1 kg mais il y a quelques annees j'en ai fait 1 de 58 au lac de fontargente dans les pyrenees et qui devait peser plus de 1.5 kg ;)


http://www.lacsdespyrenees.com/omble_de_fontaine.php
Revenir en haut Aller en bas
http://pilou34herault.eklablog.com/
pesquito
Sergent perche
Sergent perche
pesquito


Masculin Nombre de messages : 3099
Age : 43
Localisation : sud-ouest
Date d'inscription : 05/06/2008


Bateau/Barque: Non
Specialité de peche: rapala

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 7 Juin 2008 - 9:54

:vénéré: :vénéré: Félicitation, mon plus gros atteignait seulement presque 30cm, le seul gros que j'ai vu, c'était il y a bien longtemps(10 ans ou plus) et devait faire dans les 45cm.
Revenir en haut Aller en bas
https://www.dailymotion.com/pesquito
pilou34
Modérateur
Modérateur
pilou34


Masculin Nombre de messages : 22630
Age : 77
Localisation : Beziers
Date d'inscription : 30/05/2007


Bateau/Barque: Oui
Specialité de peche: carnassier (sandre) truites et peche en mer

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 7 Juin 2008 - 10:10

j'avais des photos et j'ai tout perdu quand j'ai changé d'ordi :tagoule: 👃
Revenir en haut Aller en bas
http://pilou34herault.eklablog.com/
pesquito
Sergent perche
Sergent perche
pesquito


Masculin Nombre de messages : 3099
Age : 43
Localisation : sud-ouest
Date d'inscription : 05/06/2008


Bateau/Barque: Non
Specialité de peche: rapala

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 7 Juin 2008 - 16:10

Le Saumon de Fontaine 2133457164 Pour une fois qu'on allait m'en montrer un beau :(
Revenir en haut Aller en bas
https://www.dailymotion.com/pesquito
pilou34
Modérateur
Modérateur
pilou34


Masculin Nombre de messages : 22630
Age : 77
Localisation : Beziers
Date d'inscription : 30/05/2007


Bateau/Barque: Oui
Specialité de peche: carnassier (sandre) truites et peche en mer

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 7 Juin 2008 - 17:00

pesquito a écrit:
Le Saumon de Fontaine 2133457164 Pour une fois qu'on allait m'en montrer un beau :(

j'irai en repeché un autre 👃 Le Saumon de Fontaine 4196569671
Revenir en haut Aller en bas
http://pilou34herault.eklablog.com/
pesquito
Sergent perche
Sergent perche
pesquito


Masculin Nombre de messages : 3099
Age : 43
Localisation : sud-ouest
Date d'inscription : 05/06/2008


Bateau/Barque: Non
Specialité de peche: rapala

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 7 Juin 2008 - 17:03

Bon courage!! Le Saumon de Fontaine 1881095787
Revenir en haut Aller en bas
https://www.dailymotion.com/pesquito
pilou34
Modérateur
Modérateur
pilou34


Masculin Nombre de messages : 22630
Age : 77
Localisation : Beziers
Date d'inscription : 30/05/2007


Bateau/Barque: Oui
Specialité de peche: carnassier (sandre) truites et peche en mer

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 7 Juin 2008 - 17:06

Le Saumon de Fontaine 3288600855 Le Saumon de Fontaine 4196569671 Le Saumon de Fontaine 1965404474
Revenir en haut Aller en bas
http://pilou34herault.eklablog.com/
droseasky
Jeune pêcheur
Jeune pêcheur
droseasky


Masculin Nombre de messages : 54
Age : 39
Localisation : Doubs
Date d'inscription : 01/08/2008

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 2 Aoû 2008 - 21:46

bon bah pou vous consoler voici un petit pèpère de 35/40 photographié dans une petite réserve privée Le Saumon de Fontaine 2893596215
Le Saumon de Fontaine P8020010
J'ai appris que le saumon de fontaine était particulier à élever en pisci car ces petites bestioles n'ont qu'une idée en tête: remonter. En bassin naturel ils creusent le tour des grilles en amont à force de se frotter contre Le Saumon de Fontaine 1629331911
Revenir en haut Aller en bas
http://www.eaudoubs.fr
Truitor
Webmaster
Webmaster
Truitor


Masculin Nombre de messages : 53929
Age : 47
Localisation : nul part
Date d'inscription : 31/05/2006


Bateau/Barque: Non
Specialité de peche: Lancer

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 2 Aoû 2008 - 21:50

Belle photo, et merci pour la précision, je ne le savais pas! Le Saumon de Fontaine 2490691629

_________________
"T’en souviens-tu Cinna, lorsque dans l’antichambre nous n’avions pour pisser qu’un vaste pot de chambre?
Ce temps-là est fini, il reviendra peut-être, en attendant, Cinna, pissons par la fenêtre !"
Revenir en haut Aller en bas
https://www.latruiteetlescarnassiers.com
picsou
Général saumon
Général saumon
picsou


Masculin Nombre de messages : 7549
Age : 67
Localisation : Québec Canada
Date d'inscription : 25/07/2007

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptySam 2 Aoû 2008 - 21:53

C'est vraie que ça console,jolie morceau que ce saumon. Le Saumon de Fontaine 276940503
Revenir en haut Aller en bas
scorpion rouge
VIP du forum
VIP du forum
scorpion rouge


Masculin Nombre de messages : 56057
Age : 63
Localisation : 69
Date d'inscription : 10/04/2008

Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine EmptyLun 8 Sep 2008 - 9:26

j'en ai sorti un petit de 25 cm en savoie au mois d'août , c'est incroyable la défense que cela peut avoir .
très joli poisson .
Le Saumon de Fontaine 2445825265 Le Saumon de Fontaine 2445825265 Le Saumon de Fontaine 2445825265
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Le Saumon de Fontaine Empty
MessageSujet: Re: Le Saumon de Fontaine   Le Saumon de Fontaine Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Le Saumon de Fontaine
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» saumon
» Faire attention au saumon
» La pêche au saumon
» Le retour du saumon
» Sauver le saumon

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La Truite et les Carnassiers :: La pêche et les poissons :: Salmonidés et carnassiers-
Sauter vers: